COCINA

Receta bastoncitos de queso muzzarela

Ingredientes:

Mozzarela
Huevos
Sal y pimienta gusto
Harina
Aceite cant. Nec.
Pan rallado

Preparación

Cortar la muzzarella en trozos chicos; sazone el huevo batido con la sal y la pimienta a gusto.
Pasar los trocitos de queso por la harina, con un tenedor pasarlos por el huevo batido y a medida que lo haga rebozarlos por el pan rallado.
Dejarlos reposar en la heladera mínimo 1 hora, por ultimo freírlos en aceite recaliente para dorarlos rápido de ambos lados.
Escurrirlos sobre papel absorbente.